На расположенном в посёлке Виноградном предприятии в рамках федерального проекта «Производительность труда» эксперты Регионального центра компетенций национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика» оптимизируют линию розлива вина, а также помогут компании снизить издержки и найти точки роста.
Проект сфокусирован на процессе розлива тихих вин, который формирует наибольшую долю в выручке винодельни. Рабочая группа уже провела полную диагностику потока, в ходе которой были выявлены проблемные места на линии.
В настоящее время привлечёнными на винзавод специалистами составляется чёткая дорожная карта улучшений, и определяются конкретные ответственные лица за внедрение каждого из инструментов бережливого производства, сообщает пресс-служба АдмТР.
